POIVRES
Poivre Noir de Malabar
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Intensité
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Nouveau
Poivre Rouge de Kampot
Fruité et légèrement sucré, ce poivre rare est une expérience unique.
16,90 €35g
1
Origine
Cambodge (Kampot)
Poids
35g
Intensité
rarefruitésucréIGP
Artisanal & authentique
Qualité garantie
Livraison soignée
Description
Le poivre rouge de Kampot (Cambodge) est une rareté absolue : il s'agit de baies de poivre récoltées à parfaite maturité, juste avant qu'elles ne noircissent. Son goût est remarquable - fruité, légèrement sucré avec des notes de cerise et d'agrumes - à la fois doux et piquant.
Conseils d'utilisation
Moulu au moment ou concassé, parfait sur des fraises, du chocolat, du foie gras, des fruits de mer ou une viande rouge de qualité.
Accords suggérés
Fraises, foie gras, magret de canard, gambas
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