POIVRES
Poivre Noir de Malabar
Robuste et aromatique, le poivre de référence des grandes cuisines.

Poivre noir, blanc, vert, rose et baie de Jamaïque - l'équilibre parfait.
Origine
Blend sélectionné
Poids
60g
Intensité
Notre mélange 5 baies associe le poivre noir (force), le blanc (finesse), le vert (fraîcheur), le rose (douceur fruitée) et la baie de la Jamaïque (chaleur épicée). Un équilibre parfait pour relever tous vos plats avec élégance et complexité.
Idéal dans un moulin à poivre de table. Excellent sur les viandes grillées, les salades et les fromages. La couleur du mélange est très décorative dans l'assiette.
Accords suggérés
Viandes grillées, salades, fromages de caractère
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Le caviar des poivres - doux, crémeux, avec des notes florales exceptionnelles.
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Fruité et légèrement sucré, ce poivre rare est une expérience unique.
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Épicé, chaud et légèrement sucré - l'ancêtre du poivre rond.