EPICES
Cannelle de Ceylan
La vraie cannelle, douce et florale, à ne pas confondre avec la cannelle cassia.
Sri Lanka·50g
Intensité
8,50 €10,00 €
Best-seller
Curcuma Golden
Curcuma premium à haute teneur en curcumine, couleur intense et parfum chaud.
6,90 €100g
1
Origine
Inde (Kerala)
Poids
100g
Intensité
santécurryanti-inflammatoiredoré
Artisanal & authentique
Qualité garantie
Livraison soignée
Description
Notre curcuma est sélectionné pour sa haute concentration en curcumine (5-8%), bien au-delà des standards du marché. Sa couleur or intense et son parfum terreux-épicé en font l'épice incontournable des currys, des laits dorés et des soupes d'hiver. Reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires.
Conseils d'utilisation
Associez toujours avec du poivre noir pour décupler l'absorption de la curcumine. Excellent dans le golden milk, les currys, les soupes et les marinades.
Accords suggérés
Lait de coco, poivre noir, gingembre, poulet, légumineuses
Dans la même famille
Tout voir
EPICES
Paprika Fumé d'Espagne
Fumé lentement sur du chêne, ce paprika apporte profondeur et couleur.
Espagne·60g
Intensité
7,50 €
EPICES
Sumac de Turquie
Acidulé et fruité, le sumac sublime salades, viandes grillées et mezze.
Turquie·50g
Intensité
8,90 €
EPICES
Ras el Hanout Maison
Notre blend maison de 12 épices équilibré et parfumé, idéal pour les tajines.
Blend maison·75g
Intensité
9,50 €