EPICES
Curcuma Golden
Curcuma premium à haute teneur en curcumine, couleur intense et parfum chaud.
Inde·100g
Intensité
6,90 €
Best-seller
-15%
Cannelle de Ceylan
La vraie cannelle, douce et florale, à ne pas confondre avec la cannelle cassia.
8,50 €10,00 €50g
1
Origine
Sri Lanka
Poids
50g
Intensité
sucréfloraldouxdesserts
Artisanal & authentique
Qualité garantie
Livraison soignée
Description
Originaire du Sri Lanka, la cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum) est la « vraie cannelle ». Ses bâtons sont constitués de fines couches enroulées, avec un arôme délicat, légèrement sucré et floral. Elle se distingue de la cannelle cassia par sa douceur et sa complexité. Idéale dans les desserts, les boissons chaudes, les tajines et les currys.
Conseils d'utilisation
Râpez directement sur vos desserts ou infusez dans du lait chaud. Parfaite dans le riz au lait, le chausson aux pommes ou un curry doux.
Accords suggérés
Chocolat, pommes, poires, agneau, volaille
Dans la même famille
Tout voir
EPICES
Paprika Fumé d'Espagne
Fumé lentement sur du chêne, ce paprika apporte profondeur et couleur.
Espagne·60g
Intensité
7,50 €
EPICES
Sumac de Turquie
Acidulé et fruité, le sumac sublime salades, viandes grillées et mezze.
Turquie·50g
Intensité
8,90 €
EPICES
Ras el Hanout Maison
Notre blend maison de 12 épices équilibré et parfumé, idéal pour les tajines.
Blend maison·75g
Intensité
9,50 €