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Cardamome Verte

La reine des épices - florale, citronnée, irrésistible dans les currys et desserts.

11,90 €30g
1

Origine

Guatemala

Poids

30g

Intensité

floralrarecafécurry
Artisanal & authentique
Qualité garantie
Livraison soignée

Description

La cardamome verte du Guatemala est l'une des épices les plus précieuses au monde. Ses gousses renferment de petites graines au parfum intense, à la fois floral, citronné et légèrement camphré. Incontournable dans le café turc, les currys, le chai et de nombreux desserts orientaux.

Conseils d'utilisation

Écrasez légèrement les gousses avant utilisation pour libérer les arômes. Infusez dans du lait pour un chai, ou ajoutez moulue dans vos biscuits et riz parfumé.

Accords suggérés

Café, riz basmati, poulet, pistaches, desserts au lait

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