Darjeeling Premier Flush
La première récolte de printemps - le champagne des thés.
Origine
Inde (Darjeeling, 2500m)
Poids
80g
Intensité
Description
Le Darjeeling Premier Flush (première cueillette de mars-avril) est considéré comme le "champagne des thés". Issu des jardins de Makaibari (2 500m d'altitude) en Inde, il révèle des notes florales (pivoine, jasmin), muscatées et une légèreté en bouche exceptionnelle. Un thé de collection.
Conseils d'utilisation
Eau à 85°C, infusion 2-3 min maximum. Ne jamais dépasser pour éviter l'amertume. À boire nature pour ne pas masquer sa délicatesse.
Accords suggérés
Nature, petits gâteaux anglais, scones
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